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  用石磨面粉机磨面的特点  
发布时间:2013.02.04 新闻来源:山东鑫峰面粉机械有限公司 浏览次数:
      用石磨面粉机磨面粉,保留了面粉中的营养物质。目前,我国面粉加工过程都要经过高速、高温两个过程,通常情况下,把维生素、活性及营养物质大部分都破坏掉了,针对这种情况,推出石磨低温加工方式,利国利民,利于健康。
    石磨面粉机的优点:一是原汁原味,不添加增白剂、增滑剂和防腐剂,绿色无污染,吃着放心;二是低温加工,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质(即面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养价值完整保留,这是石磨面粉和机制面粉的两大区别。

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